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Home Receitas Carne Bovina ou Vermelha Dia Mundial do Hamburguer, Comemore!

Dia Mundial do Hamburguer, Comemore!

HamburguerDia do Hamburguer! Tradicional, vegetariano e até com macarrão instantâneo; as mais variadas formas de preparar essa delícia que faz sucesso pelo mundo inteiro. Confira uma delas e comemore!


Se existe uma data que merece ser comemorada é o Dia Mundial do Hambúrguer. Nesta quinta-feira (28/5) você tem a melhor das desculpas para devorar aquele hambúrguer suculento que estava querendo comer há um tempão, Depois é so fazer uma boa caminhada e eliminar as calorias sem preocupação. Mas não deixe de comemorar!

Hambúrguer caseiro

Ingredientes  (Tempo de preparo 30min - Rendimento 39 porções)

3 kg carne moída (escolha uma carne magra e macia)

300 g de bacon moído junto com a carne

1 ovo

3 colheres (sopa) farinha de trigo

3 colheres (sopa) tempero caseiro: feito com alho, sal, cebola, pimenta e cheiro verde processados no liquidificador

30 ml água gelada

Hamburguer

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes muito bem e vá amassando para que fique tudo muito bem misturado

Faça porções de 90 a 100 gramas

Forre um plástico molhado na bancada e modele os hambúrgueres utilizando um aro como base

Faça um de cada vez e vá retirando o aro logo em seguida para modelar outro

Forre uma assadeira de metal com plástico, coloque os hambúrgueres e vá intercalando camadas e plásticos (sem apertar)

No máximo 4 camadas por forma e leve para congelar

Use congelados ou resfriados como preferir em diversas receitas e sanduíches







 

 

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